キュウリ、ゴーヤ

毎年植えている

ゴーヤとキュウリ

今年もプランターに植えました。

今年は欲張って、一つのプランターに

ふた株ずつ。

ひょっとすると、栄養を取り合って育ちが悪い可能性も

大きく育ってほしいなあ

広島はるか

スーパーで見つけた柑橘類

広島はるか

初めて見ました。

甘くて美味しいです。

リピートしたいんですが

どこにもありません。

愛知県では珍しいのでしょうか？

また食べたいです。

春の栗きんとん

栗きんとん　春
里長閑(さとのどか)

恵那川上屋の和菓子です。

栗の餡を自然薯の練り切りで包んだ和菓子
春の栗きんとん
美味しいスイーツでした。

ホノルルクッキー

ずいぶん前の話ですが

コストコに行ってきました。

お目当てはホノルルクッキー

やっと買えました。

ついでにライオンコーヒーも

春休み中でしたが、意外に空いていました。

いつも買うノルウエー産のサーモンは

２割ほど高くなってました。

戦争のせいで輸送費が高くなってるせいだと思います。

コストコのガソリンの給油も初体験してきました。

ドゥエイタリアン

久しぶりに名古屋の栄に出かけました。

早咲きの桜も咲いていて春を感じるオードオリパーク

お昼はドゥエイタリアンでラーメン

イタリアンのラーメン屋さんです。

レモンラーメンをいただきました。

酸味のあるさっぱり系の麺でした。

その他生ハムやチーズ系のメニューなど

また食べに行きたいです。

ヤンニョムチキン

ヤンニョムチキン作ってみました。

いつもは、自分でソースを作るんですが

今回は試しにモランボンのヤンニョムチキンの素で

やってみました。

モランボンの鍋が美味いので

これも期待大

辛味が少なかったんですが

手軽にできて美味しかったです。

リピート間違いなし。

アップルパイ

アップルパイをいただきました。

このパイは

近くのゴルフ場のレストランのシェフが

作っているもの

パリパリしていてめちゃ美味しいです。

りんごの味付けも絶妙で

カスタードとのバランスがいいです。

ゴルフ場のスイーツとは思えないほど

質が高いアップルパイです。

エビマヨ

エビマヨを作ってみました。

コウケンテツさんのyoutubeレシピです。

フライパンで焼いて作ります。

マヨネーズにヨーグルトを入れて

さっぱり感を出して、サクサク食べれます。

背ワタ出しは妻に手伝ってもらいました。

ビールにぴったりでした。

イーアス春日井

昨年オープンした

ショッピングモール

イーアス春日井に行って見ました。

売り場面積最大級の無印良品

ここでロコモコのレトルトを発見

レトルト食品はカレーなど充実していました。

今度は収納などじっくり見たいです。

カルデイァにはハワイアンビールがありました。

当然お買い上げ

UNIQLOやGU、ボウリング場もあって

楽しいショッピングモールです。

もちチヂミ

余ったもちでチヂミを作ってみました。

おもちをレンチンして

にら、とろえるチーズ、醤油を加えて

フライパンにごま油、

平らに広げて焼きました。

パリッとできました。

うなぎ

今夜は

春日井の鰻どころ

まえの

まぶし弁当です。

予約の時間に合わせて作ってくれるんで

あたたかいままいただけます。

ねぎやのり、わさび、薬味もついて

美味しくいただきました。

もち菜

愛知県のお雑煮に入れる

お野菜

もち菜

正月菜とも呼ばれていますが、

最近は小松菜を正月菜として売っているお店が

ほとんどです。

愛知県産のもち菜は小松菜と微妙に違って

茎が細くて食べやすくて、お味もくせがありません。

ここ数年は手に入らなかったんですが、

今年はたまたま近くのスーパーで買えました。

お正月が楽しみです。

大晦日、また雪が降って来ました。