ニッカ原酒 [北海道]
ニッカの余市工場の
樽から出たばかりの原酒を買いました。
10年ものです。15年、20年、25年と
値段が高くなり、色も濃くなります。
樽に入れるときのウイスキーは透明です。
まさに木の樽で外気と呼吸しながら熟成
されるんですね。
樽の数だけ味が違うそうです。
アルコール度64パーセント、いい香りです。
ニッカウイスキー [北海道]
余市工場では
それぞれの樽のなかで、
ウイスキーが熟成されています。
その前に、ここで蒸留が行われます。
創業者の竹鶴政考は造り酒屋の
三男、よって紙棚の装飾がほどこされて
います。
途中で試飲もできます。
樽から出たばかりの原酒。
樽の種類だけ味が違うそう。
本当にいい香りでした。
ニッカウイスキー余市工場 [北海道]
小樽のお隣、余市にある
ニッカウイスキー余市蒸留所に行きました。
日本で最初にニッカが国産ウイスキーを
製造したそうです。中は公園のようで
ムードがありました。
小樽に行きました [北海道]
出張で小樽に行きました。
空港に着いて、すぐ札幌ラーメン。
味がしっかりした醤油ラーメンでした。
到着ロビーにあります。
小樽は
初めて、訪れた町でしたが、こじんまりして
かわいい町でした。
仕事だったので、あれこれ観光はできなかったのですが、
古い建物を大切にして、現在にうまく生かしています。
それにしても北海道は今が観光シーズン、どこも観光客で
いっぱいでした。修学旅行の生徒さんも大勢いました。
自分が学生の頃、飛行機に乗るなんて考えもしませんでしたが、
今の修学旅行は海外もあったりして、うらやましいですね。
ところで、小樽駅の4番ホーム
4の字がヨットになっているんです。
そう、小樽にゆかりの石原裕次郎ホームなのです。
裕次郎の写真が飾られていて、一緒に記念写真を撮れたり、
ホームには裕次郎の歌が流れていました。
ちょうどファイターズとの優勝と重なり、盛り上がっていた
北海道!空港にも駅にも応援旗が飾られ
北海道全体で応援しているのが実感できました。
日本シリーズは本当にホームアンドアウェーになりそうで、
絶対、1,2戦は連勝しなくてはいけません。
気を緩めず、日ハムファンに負けない応援をしましょう。