もち菜

愛知県のお雑煮に入れる

お野菜

もち菜

正月菜とも呼ばれていますが、

最近は小松菜を正月菜として売っているお店が

ほとんどです。

愛知県産のもち菜は小松菜と微妙に違って

茎が細くて食べやすくて、お味もくせがありません。

ここ数年は手に入らなかったんですが、

今年はたまたま近くのスーパーで買えました。

お正月が楽しみです。

大晦日、また雪が降って来ました。

コメント 2

名古屋は雪とか
　寒いですよね　浜松も今朝は雪がちょっと舞いました
　お正月菜ってあるのですね　私は宮城が実家なので
　セリを使います
　　浜松は白菜　里芋　青海苔粉トッピングのようです
　良い年末年始を迎えて下さいね
　来年もよろしくです
by ミーミー (2021-12-31 11:05) 

ミーミーさん
愛知はシンプルに
白醤油にもち菜を入れて
お雑煮を作ります。来年はハワイに行きたいですね
by ヒデ (2021-12-31 23:06)