年に1回の交通安全祈願に行ってきました。
愛知護国神社です。
名古屋では、成田山に交通安全のご祈祷に行くのが
メジャーなんですが、実は成田山はお寺
宮司さんによれば、地元の氏神さまにお祈りするのが
まあ、普通らしく
護国神社では、熱田神宮より前に交通安全のご祈祷を
始めたそうです。
事故のない1年になりますように。
帰りに、森田屋といううどん屋さんへ、
地元では有名なうどん屋さんで、やっぱり
味噌煮込みが人気です。
でも新しいメニュー 「カレー煮込み」が加わっていて、
どうも、この「カレー煮込み」を新名古屋飯として
広げるみたいです。
煮込みに使う麺は塩を使わず作るそうで、
塩を使うと煮込む時に塩がツユににしみでるので
いい味が出ないそうです。
ですからカレーうどんと、カレー煮込みは似ていて
異なるうどんです。ご飯と一緒に食べるのは
味噌煮込みと同じ。愛知県の何軒かのうどん屋さんで、
メニューとして出しているようです。カレー煮込み.comという
ホームページも立ち上げてます。
名古屋はカレー好きの人が多い？
若鯱屋、coco壱番屋とかの発祥の地ですし。
新しい名古屋飯に期待です。